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食事

鶏の公山人は「食べる」と、おかずにはこだわりを持っていて、主婦はたいてい熟飯の達人で、男が料理をするのも多い。料理の味はしょっぱいが薄いので,少しでも辛い。日常の料理は、炒めたり、蒸したりして、次はシチュー、煮る。接客のときは、蒸す、焼き、扬げ、焼き、刺身、刺身、そして、いろいろなものがあります。油,塩,みそ,酢,味精,五香粉,麻の粉,唐辛子の粉は料理の基本調味料である。料理が多くて、夏と酒の席ではよく食べます。鶏公山には食堂が多い。観光客はここで、信陽地方の特色の農家料理、湖南湘菜、武漢の荊良菜、レストランは、団食の予約を含め、ビジネスの会食、バイキング、零時などの観光客は好みに応じて選択されることができる」と話した。